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2018年12月27日 星期四

有機食物對氣候傷害更大


有機食物對氣候傷害更大
包括瑞典查爾姆斯理工大學的國際研究團隊,在發表於期刊《自然》(Nature)的新研究中,發現有機耕作的食物對氣候的衝擊比慣行耕作的食物還大,原因為有機耕作需要更多的土地。
有機耕作每公頃產出的作物比較少,間接造成森林砍伐而釋放出更多二氧化碳。